Ingredientes:
250 gr de pasta variada
250 gr de setas de cardo cultivadas
1 manojo de ajos tiernos
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cayena y sal
Elaboración:
Cocer los distintos tipos de pasta según se indique en el paquete. Escurrir.
En una sartén grande poner el aceite, sofreir los ajetes y antes de que se doren añadir las setas.
Dejar que se hagan durante 7 minutos más o menos y mezclar con la pasta.
