Ensalada de judías verdes

Ingredientes:
medio kilo de judías verdes
3 tomates raff
1 diente de ajo
2 huevos
aceite de oliva virgen extra
flor de sal

Elaboración:
Cortar las judías verdes a lo largo y partir en trozos de 4 centímetros y poner a cocer en agua hirviendo con sal hasta que estén al gusto.
Cocer los huevos durante 12 minutos en agua con sal (yo se la pongo para evitar que se rompan)
Picar el ajo muy menudo quitándole el germen y los tomates en trozos pequeños y aliñar con el aove y sal.

Esta ensalada la hacía mi madre (pero sin huevo) y hoy me la ha recordado mi hermana.