Ingredientes:
un calabacín mediano
1 bola de mozzarella de búfala
queso parmesano rallado
salsa bechamel clarita
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
Elaboración:
hacer láminas de calabacín de 1 centímetro a lo largo.
Salpimentar y pasar por la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra
Colocar en una fuente apta para el horno: 1 capa de tomate frito; 1 capa de calabacines, tomate frito calabacines, tomate frito, mozarella en trocitos, calabacines... cubrir con abundante bechamel clarita y queso parmesano rallado.
Hornear a 150 grados 20 minutos y subir la temperatura al final si se quiere dorar bien el queso
No hay comentarios:
Publicar un comentario