Espaguetis con brócoli y queso azul
Ingredientes:
300 gr de espaguetis
1 brócoli
172 cebolla
100 gr de queso azul
200 ml de nata líquida
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
Elaboración:
Cocer el brócoli al vapor y reservar
Cocer los espaguetis según indica el paquete
En la sartén, poner el aceite, añadir la cebolla muy picadita y pochar, incorporar el queso azul en trocitos y dejar que se deshaga, añadir la nata y el brócoli, mezclar y calentar y servir sobre la pasta escurrida.
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