Ingredientes:
100 gr de mantequilla
125 gr de azúcar glas
250 gr de harina
1 pellizco de sal
1 huevo
un poco de nata
Elaboración:
Mezclar en un bol la mantequilla a punto de pomada con el azúcar glas, incorporar el huevo y un pellizco de sal y mezclar bien con una barillas. Añadir poco a poco la harina tamizada, mezclar bien todo.
Poner la masa en papel vegetal y cubrir con otro papel vegetal.
Extender con el rodillo hasta dejarla de unos 3 mm de espesor.
Meter en el frigorífico durante una hora.
Cortar las galletitas con moldes apropiados y con un vaso si no se tienen
Precalentar el horno a 170º. Pintar las galletitas con nata líquida usando un pincel.
Hornear 15 min a 160º.
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