Ingredientes:
patatas
sal
1 diente de ajo
1dl de aceite de oliva virgen extra
1 huevo.
perejil
Elaboración:
Lavar las patatas con la piel y poner a cocer en agua fria con sal hasta que estén tiernas.
Hcer una mayonesa con ajo.
Pelar las patatas, dejar que se enfríen y poner la salsa por encima y un poco de perejil picado.
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