Lombarda con pasas y nueces

Ingredientes:
media lombarda (ésta es del huerto de Matías)
4 dientes ajo
un puñado de pasas
un puñado de nueces
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal

Elaboración:
Poner agua con sal a hervir. Cortar la lombarda en juliana y cocer durante 20 minutos. Escurrir.
En la sartén, poner el aceite a calentar, añadir los ajos picaditos y cuando empiezan a dorarse, incorporar las pasas y las nueces (normalmente pongo piñones en lugar de nueces, pero no tenía). Remover y mezclar con la lombarda.