Ingredientes:
Alcachofas
aceite de oliva virgen extra
zumo de limón
sal
Elaboración:
Quitar las hojas duras de las alcachofas y pelar los tallos.
Poner a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir.
Servir con una mezcla de aceite, limón y sal al gusto. Yo lo hago con la batidora.
Ahora es tiempo de alcachofas...
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