Ingredientes:
4 rodajas de merluza
2 patatas
aceite de oliva virgen extra
pimentón de La Vera
Elaboración:
Poner a cocer en una olla plana las patatas partidas en cachelos grandecitos y con poca agua y sal.
Cuando están cocidas, añadir la merluza y cocer aproximadamente durante 5 minutos con la olla tapada.
Si queda exceso de agua retirar un poco. Aliñar con aceite de oliva virgen extra y pimentón
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