viernes, 10 de febrero de 2023

Tortilla de acelgas




 Ingredientes:

  • Acelgas
  • Patatas
  • Cebolla
  • Huevos
  • Aceite de oliva virgen extra


Elaboración:

He utilizado las sobras de unas acelgas cocidas con patatas.

Pochar cebolla picada; añadir las acelgas y las patatas y rehogar. Añadir a los huevos batidos y cuajar la tortilla.

No he puesto cantidades, así que... "a ojo",  pero está buenísima.



No hay comentarios:

Publicar un comentario