Ingredientes:
2 kg de manzanas
2 cucharadas de azúcar moreno
1 copa de brandy
3 ramas de canela
1 vasito de vino de agua
Elaboración:
Pelar y quitar el corazón a las manzanas y partir en 8 trozos. Poner en una cazuela el azúcar con el brandy y el agua y deshacer, incorporar las manzanas y la canela y cocer a fuego lento hasta que se hagan, aproximadamente durante una hora.
Sencillo y apetecible, pero ¿qué manzanas?. es que lo d elos 200 tipos de manzanas me supera. Besoos. José Ramón.
ResponderEliminarte comprendo.... he usado las de uno de mis manzanos y no tengo ni idea de la clase que son... son verdes...
ResponderEliminarYo creo que sale rica con cualquier tipo de manzanas.