Ingredientes:
judías pintas guisadas
proteína texturizada de soja
huevo y pan rallado para rebozar
aceite de oliva virgen extra.
Elaboración:
con un resto de judías pintas, he mezclado proteina de soja texturizada, lo he dejado diez minutos para que se mezclara bien y se compactara y he formado las hamburguesas que he frito pasándolas por huevo y pan rallado.
Luego, como siempre... el queso, la cebollita frita, el tomate, el ketchup y la mostaza.... y como no hay que tirar comida, con el huevo de rebozar hice una tortillita.
mmmm! Qué buena pinta. Deberías hacer un apartado especial de hamburguesas vegetarianas! Yo la haré pero por supuesto mezclaré la masa de la hamburguesa con ajo y cebolla, y a lo mejor algo más picante. :D
ResponderEliminarde acuerdo, estaría mejor, pero estaba vaga y las judías pintas ya llevaban incorporado el ajo y la cebolla en su caldo... Pero
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