Patatas asadas de La Cerca, en Arcones, Segovia. Una delicia que te ponen de aperitivo. La receta está celosamente guardada por su dueña. Asada en su punto y con un mejunje añadido a base de aceite de oliva y especias. Puedes tratar de imitarlas, pero nunca va a ser lo mismo.
Y qué decir de la maravillosa cocina de su joven Chef Ángel!!! Y del encanto de Miriam en el comedor...
.http://www.hostalacerca.es/
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