bollitos de pan de trigo integral

Para Car con amor

Ingredientes:

1/2 kilo de harina de trigo ecológica integral

400 ml de agua tibia

20 gr de levadura fresca

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1 cucharada de sal

1 cucharadita de miel

1 cucharada de lino

1 cucharada de semillas de calabaza

1 cucharada de semillas de girasol

1 cucharada de semillas de sésamo.

Elaboración:

mezclar todos los ingredientes en un bol y dejar reposar la masa en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.

Hacer bolas del tamaño deseado, hacer un corte en cruz y añadir sésamo por encima y poner en la bandeja del horno sobre papel vegetal.

Hornear a 180º durante media hora.