macarrones con tomate y albahaca

Ingredientes:
300 gr de macarrones
1 cebolla
1 diente de ajo
hojas de albahaca
tomate frito casero
3 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
queso parmesano 


Elaboración:
Sofreir la cebolla en láminas y el ajo a fuego fuerte. Cuando está dorada añadir la salsa de tomate y abundante albahaca fresca picada y dejar cocer unos minutos.
Incorporar a la pasta cocida y añadir queso parmesano recién rallado