domingo, 17 de julio de 2011

ensalada de garbanzos

Ingredientes:
1/2 kg de garbanzos pedrosillanos
1 pimiento verde
1 tomate
1 cebolleta
cominos en grano
Aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de módena


Elaboración: 
Muy parecido a la ensalada de judías, la diferencia es que los garbanzos se ponen tanto en remojo como a cocer con el agua templada con sal.
Se incorpora al aliño el comino.

1 comentario:

  1. Muy buena receta. Simple y facil de hacer. Me gusta mucho. Voy a intentar hacerla este verano; os paso un enlace a un sitio donde podeis ver videos de cómo hacer ensaladas. http://naranjasyaceitunas.blogspot.com/2011/07/ensalada-con-pollo-en-escabeche-patata.html?showComment=1310921407834#c7149716423015757883

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