Ingredientes:
Níscalos
patatas
huevos
ajo y perejil
aceite de oliva virgen extra
sal
Elaboración:
Limpiar bien los níscalos y poner sobre una fuente de horno. Poner sal, ajo y perejil picado y aceite (yo siempre tengo hecho en un bote hermético un picadillo de ajo y perjil que cubro de acite de oliva virgen y utilizo en múltiples platos).
Introducir en el horno a 250º durante 15 minutos.
Lo he acompañado de patatas fritas cortadas chascándolas y no he podido remediar añadir un huevo frito.
aaaarghhh! no! no!
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