tortitas

Ingredientes:

100 gr de harina de trigo

1 cucharadita de postre de levadura Royal o similar

1 cucharadita de postre colmada de azúcar

1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

1 huevo

1/2 vaso de leche

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en la jarra de la batidora. En una sartén antiadherente caliente poner como una cucharada sopera de la mezcla. Cuando se llena de burbujas, dar la vuelta con una espátula y dorar por el otro lado.

Servir calientes con lo que se desee (nata, chocolate, mermelada....)